Saúde Pública em Moura e Barrancos: 2ª Semana

Olá a todos !!

Irei de seguida, efectuar a exposição das actividades realizadas ao longo desta semana de estágio.

A semana iniciou com colheitas de água em piscinas, numa escola primária, em turismo rurais, bem como numa indústria. Foram realizadas colheitas para Análises Bacteriológicas (de superfície e de profundidade) e Físico-Químicas. De seguida ficam mencionados os procedimentos de amostragem adoptados para os parâmetros Microbiológicos e Físico-Químicos.

ANÁLISE BACTERIOLÓGICA

Colheita à Superfície

Procedimento:

1- Colocar às luvas;

2- Proceder à devida identificação da amostra na etiqueta do frasco;

3- Remover com cuidado a tampa do frasco esterilizado, junto à água.

Nota: Importa conservar a tampa na mão, segurando-a com a parte inferior voltada para baixo;

4- Encher o frasco à superfície da água, com a atenção de o manter bem seguro na mão e sempre voltado para a frente.

Nota: O frasco não deve ser enchido completamente, como não deve ser enxaguado.

5- Depois o frasco tem de ser bem fechado;

6- Acondicionar o frasco numa mala térmica, aproximadamente a 4ºC;

7- O prazo que decorre entre a colheita e o inicio da análise não pode ultrapassar as 6horas.

Colheita em Profundidade

Procedimento:

1- Colocar as luvas;

2- Proceder à devida identificação da amostra: utilizar a etiqueta do frasco;

3- Submergir o frasco em posição vertical a cerca de 1 metro de profundidade, ou, por aproximação a altura do braço. No momento em que é obtida a profundidade desejada deve-se inclinar o frasco e deslocá-lo para a frente até estar completamente cheio;

4- Retirar o frasco e fechá-lo bem;

5- Acondicionar em mala térmica aproximadamente a 4º C;

6- O prazo que medeia entre a colheita e o início da análise não pode ultrapassar as 6 horas.

ANÁLISE FISICO-QUÍMICA

Importa referir que as colheitas destinadas à análise química devem ser efectuadas seguindo os procedimentos preconizados para a colheita em profundidade destinada à análise bacteriológica, como se pode verificar de seguida:

1- Calçar as luvas;

2- Destapar o frasco na proximidade da água, conservando a tampa virada para baixo, sem a colocar no chão;

3- Mergulhar o frasco em posição vertical a uma profundidade de cerca de 20 cm, inclinando-o para encher;

4- Deslocar o frasco para a frente até ao seu enchimento. O frasco deverá ficar completamente cheio;

5- Retirar o frasco, fechá-lo e identificá-lo;

6- Colocar o frasco numa mala térmica e transportá-lo ao laboratório.

Nota: A temperatura deve ser mantida a 5 ± 3ºC.

Os documentos que serviram de suporte para esta actividade foram os seguintes:

- Decreto-Lei nº306/2007 de 27 de Agosto relativo à qualidade da água destinada ao consumo humano;

- Recomendação da Entidade Reguladora dos Serviços de Agua e Resíduos (ERSAR) n.º 03/2010, sobre o Procedimento para a Colheita de Amostras de Água para Consumo Humano em Sistemas de Abastecimento;

- Circular Normativa sobre o Programa de Vigilância Sanitária das Piscinas.

Durante este procedimento também foi realizada a determinação do pH, a medição da temperatura da água e também a determinação de cloro residual utilizado. É possível verificar através das imagens o procedimento efectuado.

Esta actividade foi bastante importante e, considero que foi uma mais-valia, uma vez que nesta área não tenho tido tanto contacto prático como gostaria. Importa também salientar que tive a possibilidade de realizar, sempre com o auxílio da TSA Ana Mafalda Franco, algumas das colheitas efectuadas. Este tipo de actividades tem sido muitíssimo enriquecedoras para mim, o que me irá ajudar muito na minha futura vida profissional.

Durante esta semana, realizou-se uma vistoria a uma Praça de Touros em parceria com a Câmara, como também com os Bombeiros. Para esta vistoria os documentos que serviram de suporte foram os seguintes:

- Decreto-Lei nº315/95 de 28 de Novembro que regula a instalação e o funcionamento dos recintos de espectáculos e divertimentos públicos e estabelece o regime jurídico dos espectáculos de natureza artística;

- Decreto Regulamentar nº62/91 de 29 de Novembro que abrange o Regulamento do Espectáculo Tauromáquico;

- Decreto-Lei nº163/2006 de 8 de Agosto tem como objecto a definição das condições de acessibilidade a satisfazer no projecto e na construção de espaços públicos, equipamentos colectivos e edifícios públicos e habitacionais.

Com esta vistoria foi possível verificar que era necessário a existência de algumas melhorias no local. O que mais me chamou a atenção foi a inexistência de lugares para pessoas com mobilidade condicionada, sendo esta uma das propostas sugeridas aos responsáveis pelo local.

Outra actividade desenvolvida foi a realização de uma vistoria a uma Escola. A ferramenta de trabalho utilizada foi a Ficha de Avaliação das Condições de Segurança, Higiene e Saúde dos Estabelecimentos de Educação e Ensino. Este formulário encontra-se dividido por vários grupos, nomeadamente os seguintes:

w Grupo I – Identificação do Estabelecimento de Educação e Ensino

w Grupo II – Caracterização Geral

w Grupo III – Segurança:

o III A – Meio envolvente próximo (até 200m)

o III B – Recinto Escolar e Espaço de Jogo e Recreio:

Ÿ Recinto/Espaço de Recreio;

Ÿ Equipamento do Espaço de Recreio;

Ÿ Equipamento com Elementos Rotativos (carrossel, cavalinhos, etc.);

Ÿ Escorrega;

Ÿ Baloiços e Equipamento Pendular.

o III C – Edifício Escolar:

Ÿ Ginásio/ Campo de Jogos;

Ÿ Laboratórios/ Oficinas.

o III D – Zona(s) de Alimentação Colectiva

w Grupo IV – Higiene e Saúde:

o IV A – Meio envolvente próximo (até 200 metros)

o IV B – Recinto Escolar e Espaço de Jogo e Recreio

o IV C – Edifício Escolar

o IV D – Zona(s) de Alimentação Colectiva

Ÿ Estrutura e Equipamento;

Ÿ Produtos Alimentares e Refeições;

Ÿ Bufete/ Bar;

Ÿ Cozinha;

Ÿ Refeitório;

Ÿ Manipuladores de Alimentos;

Ÿ Catering.

Foi fundamental a verificação de alguma legislação para esta vistoria, sendo esta a seguinte:

- Decreto-Lei nº379/97 de 27 de Dezembro que estabelece as condições de segurança a observar na localização, implantação, concepção e organização funcional dos espaços de jogo e recreio, respectivo equipamento e superfícies de impacte;

No geral a Escola apresentava boas condições de segurança, higiene e saúde contudo, verificou-se alguns aspectos que deveriam ser alterados para que as condições no local fossem melhores. Após a vistoria é necessário colocar os dados recolhidos na página da Direcção Geral de Saúde (www.dgs.pt).

Ainda no decorrer desta semana foi possível iniciar a elaboração dos jogos para o Peddy Paper, ficam algumas imagens sobre esta actividade.

Para finalizar a exposição das acções ocorridas nesta semana, irei de seguida partilhar convosco algumas imagens do privilégio que tenho tido, em poder descobrir um pouco mais do lindo Alentejo.